Пицца со шпинатом и моцареллой

Пицца со шпинатом и моцареллойДля приготовления пиццы со шпинатом и моцареллой нам понадобится 250 г пшеничной муки, 150 мл теплой воды, пол пакетика разрыхлителя, 200 г шпината, 3 помидора, нарезанных ломтиками, 250 г сыра моцарелла, нарезанного кубиками или ломтиками, немного соли и черного перца. Такого количества ингредиентов хватит на 6 порций пиццы.

Сначала берем муку, воду, масло, разрыхлитель, соль и замешиваем тесто. Далее скатываем его в шар и отправляем в холодильник. Через некоторое время прогреваем духовку до температуры 240?С. Достаем тесто и раскатываем из него пласт, толщина которого составит примерно 1 см.

Затем в сковороде разогреваем оливковое масло и тушим листья шпината около 3-х минут. Остужаем и сливаем лишнюю жидкость.

Пласт теста слегка смазываем оливковым маслом, выкладываем слой помидоров, слой шпината и слой моцареллы. Сбрызгиваем свежемолотым перцем и выпекаем в течение 15-20 минут. Как только пицца будет готова, слегка остужаем ее и подаем на стол.




Посмотрели: 225

Комментарии (1) на "Пицца со шпинатом и моцареллой"

Отправить комментарий

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.