Весенняя лазанья

Весенняя лазаньяДля приготовления весенней лазаньи нам понадобится 1 пачка листов для лазаньи, 1 пачка овощной смеси, 500 г фарша из говядины, 500 г молока, 300 г томатной пасты, 400 г сыра эдам, 200 г пармезана, 1 стакан сухого красного вина, 1ч.л. приправы, 3 ст.л. пшеничной муки, растительной масло, соль и перец.

По времени готовка займет примерно 2 часа.

Сначала берем сковороду, выкладываем фарш и смешиваем его с овощной смесью, вином, томатной пастой, солью и перцем. Как только смесь начнет закипать, кладем зелень.

Далее займемся приготовлением соуса. Для этого берем отдельную сковороду, разогреваем масло и обжариваем муку и приправу. Добавляем кипяченое молоко и кипятим до тех пор, пока все не загустеет.

Листы лазаньи раскладываем на противне. Выкладываем на него готовое мясо со смесью, поливаем соусом и посыпаем двумя видами тертого сыра. Повторяем слои 3-4 раза. Теперь отправляем лазанью запекаться в духовом шкафу в течение 45 минут при температуре 250?С.




Посмотрели: 3

Комментарии (1) на "Весенняя лазанья"

Отправить комментарий

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.