Хрустящий салат

Нарезанные небольшие кубики батона (200 грамм) обжаривают на масле растительном, доведя кубики до румяности.

Филе куриное (1 шт.) после промывания сложите в кастрюле, заполненной холодной водой, и проварите минут 20, до готовности, посолив. После остывания нарежьте мелко.

Помытые, просушенные огурцы (3 шт.) нарежьте в виде тонкой соломки. Почищенный лук (одна луковица) нарежьте полукольцами, залейте водой (горячей).
Потом в холодной воде промойте. Листья зелёного салата (пучок), тоже промытые и просушенные, на кусочки порвите просто руками. Сыр (твёрдый, 150 грамм) нужно на мелкой тёрке натереть.

Заправку получают смешиванием, до однородной массы, масла растительного (4 ложки столовых), сока лимонного (одна ложка столовая), перца молотого чёрного и соли (по вкусу). И добавлением измельчённого в чесночнице чеснока (3 зубка).

Теперь смешайте филе, жареные кусочки батона, сыр, салат, огурцы, лук. После перемешивание залейте заправкой и, переложив в салатницы, подавайте на стол.




Посмотрели: 9

Комментарии (1) на "Хрустящий салат"

Отправить комментарий

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.