Маринованная курица в йогурте

Маринованная курица в йогуртеДля приготовления маринованной курицы в йогурте нам понадобится 6 куриных филе, 3 луковицы, 2 упаковки йогурта, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. тертого имбиря, 1 ст.л. кунжутных семечек, 1 веточка свежего кориандра и соль. Такое количества продуктов позволит приготовить 3 порции курицы.

Общее время готовки составит примерно 1 час.

Накануне вечером нарезаем филе курицы небольшими кубиками. Обмываем, очищаем и мелко нарезаем лук. Очищаем и раздавливаем зубчики чеснока. В ступке размельчаем семена кунжута, обмываем и нарезаем кориандр. Далее смешиваем все ингредиенты с йогуртом, лимонным соком, перцем и имбирем. Полученным маринадом заливаем куриное филе и отправляем его на ночь в холодильник.

На следующей день разогреваем духовой шкаф до температуры 180?С. Филе в маринаде перекладываем в огнеупорную посуду и готовим в течение 40-50 минут, не забывая время от времени перемешивать. В качестве гарнира можно приготовить отварной рис, картофель или стручковую фасоль.




Посмотрели: 204

Комментарии (1) на "Маринованная курица в йогурте"

Отправить комментарий

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.