Салат с корейской морковкой и печенью

салат с корейской морковкиПриготовьте все необходимые продукты: пол кило говяжьей печени, 300-400 грамм корейской морковки, лук, растительное масло, соль, кислый огурец и майонез.

Для начала, порежьте печенку мелкими кусочками, предварительно очистив ее от пленочки. Нарежьте мелко лук и высыпьте на сковороду, чтобы он немножко обжарился. Затем добавьте к луку печенку и обжаривайте до полной готовности. Закончив, поставьте сковороду с блюдом в прохладное место, чтобы печенка остыла. Если корейская морковка слишком длинная, лучше ее порезать на более короткие кусочки. Кислый огурец добавляйте по вкусу, нарезав мелкими кубиками. Как правило, его не кладут много (2 средних огурчика вполне достаточно).

Смешайте печенку с морковкой и огурцом, заправьте майонезом. Если вы любите салат поострее, можно добавить черный перец. Салат является достаточно сытным, невероятно вкусным и очень простым в приготовлении.




Посмотрели: 446

Комментарии (1) на "Салат с корейской морковкой и печенью"

Отправить комментарий

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.