Что нужно знать о запорах?

Что нужно знать о запорах?

Запор является весьма неприятной проблемой современного общества. Особенно эта проблема актуальна для тех людей, которые имеют трудности, связанные со своевременной очисткой кишечника, которая заключается в процессе формирования стула и способствует своевременному опорожнению. Для здорового человека достаточно включить в свой ежедневный рацион около 40 граммов продуктов, содержащих целлюлозу, камедь, пектины, гемицеллюлозу и лигнин. Человек, который имеет проблемы с опорожнением кишечника, должен увеличить количество таких продуктов с 40 до 70 граммов. Эти вещества, объединяемые одним общим названием – полисахариды, — имеют очень важное положительное значение для нашего здоровья. Во-первых, часть этих веществ не переваривается до конца, набухая в желудке, заполняя его и тем самым уменьшая чувство голода. Кроме того, полисахариды проходят через кишечник, очищая его стенки, подобно большой щетке, от остатков пищи, которые, при несвоевременной очистке, начинают гнить, способствуют образованию газов и увеличению массы тела человека, за счет излишних каловых масс. Также полисахариды управляют содержанием уровня глюкозы, холестерина и триглицеридов в крови.

Человек, страдающий запорами, должен строго воздерживаться от следующих продуктов: Пироги, все виды жирного мяса, жирное молоко, кефир, йогурт, пшеничная мука, кукуруза, картофель, хлеб с низким содержанием клетчатки, мед, сладости, какао, шоколад, крепкий кофе или чай, фаст-фуд, масло, соль.

Теперь перечислим продукты, заслуживающие внимания: фруктовые муссы, компоты, желе, пудинги, салаты, соки, отварные овощи, тушеные мясные блюда, молоко, фрукты, нежирный сыр и творог, сыворотка, растительное масло, холодец, постная ветчина и говядина, нежирная рыба, конина, крольчатина, курица, индейка, белок яиц.




Посмотрели: 14

Комментарии (1) на "Что нужно знать о запорах?"

Отправить комментарий

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.