Качественный йогурт на быструю руку

Йогурт

Очень часто фраза «Одно лечим, а другое калечим», подходит при покупке кисломолочных продуктов. Во многих случаях детям советуют давать больше йогурта, кефира. Но при этом не учитывают, что помимо кальция и кисломолочных бактерий, которые нужны организму, особенно детскому, в состав этих продуктов входят различные ароматизаторы, красители, стабилизаторы, заменители сахара. Поэтому не известно точно, какой результат постоянного потребления кисломолочных продуктов. Гораздо надежнее делать йогурт собственноручно. Для этого понадобиться литр молока и йогуртовая закваска или маленькая бутылочка несладкого натурального йогурта. Очень вкусный йогурт получается из домашнего, жирного молока. Если нет возможности его достать, подойдет и магазинное. Молоко нужно вскипятить и поставить остывать приблизительно до сорока градусов. Когда оно остынет, бросить в кастрюльку 2 ложки закваски или йогурта, накрыть теплым пледом и оставить в таком состоянии на 12 часов. Именно за это время литр молока превратится в литр йогурта. Вы можете бросить в него сахар. А можете проявить фантазию и добавить ваше любимое варенье или сироп из него. Затем размешать, охладить в холодильнике и наслаждаться удивительным вкусом с пользой для здоровья.




Посмотрели: 21

Комментарии (2) на "Качественный йогурт на быструю руку"

Отправить комментарий

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.