Содержимое рубрики "Рецепты"

Сортировка:

Песочный пирог с клубникой

Для приготовления песочного пирога с клубникой нам понадобится песочное тесто (250 г), клубника (400 г), яичный желток (3 шт.), цельное молоко (0,5 л), сахарный песок (80 г), апельсин (1 шт.), сливки (100 мл) и кукурузная мука (40 г). Такого количества ингредиентов хватит на 4 порции пирога. Общее время готовки составит примерно 40-60 минут. Сначала вымоем […]

Орехово-шоколадный мусс

Для приготовления орехово-шоколадного мусса нам понадобится черный 80%-ый горький шоколад (100 г), шоколад с орехами (200 г), сильно охлажденные сливки (150 мл), молотая ореховая пудра (60 г), яичный белок (4 шт.) и желатин (3 г). Такого количества ингредиентов хватит на 6 порций мусса. Общее время готовки составит чуть более часа. Сначала зальем желатин холодной водой. […]

Вареники с черешней.

Многие знакомы с блюдом «вареники с вишней». Это летнее и вкусное блюдо, но для любителей «кисленького». Я же, хочу описать рецепт приготовления вареников с такой вкусной и сладкой ягодой, как черешня. Тем более, в моей семье больше любят именно черешню, а не вызывающую изжогу вишню. Итак, приступим… Нам понабятся следующие ингредиенты: ягоды черешни, мука, соль, […]